Un pedazo de África en Madrid
Acostumbrados como estamos a comer en restarantes que desvirtúan la gastronomía de los países cuyas recetas tradicionales dicen cocinar, encontrar el Baobab en pleno corazón de Madrid ha sido toda una...
View ArticleLos mejores tentempiés de Africa Oriental
Tanzania, Kenia y Uganda no son ningún paraíso culinario, oh, sorpresa. Aunque he de decir que algunos tentempiés callejeros me han llamado la atención por diferentes motivos. Por ejemplo, en Tanzania...
View ArticleEl Ramadán en Turquía
“Lo más dificil para mí es no fumar. Comer y beber es una cuestión de control mental, pero el tabaco… eso es lo más difícil” nos comentaba Murat, un operario que vino a charlar con nosotros en...
View ArticleGeorgia: un buen lugar para morir
No, no se asusten: Georgia no me parece un buen lugar para morir. En realidad, casi ningún país me lo parece, si se trata de palmarla apachurrados en un accidente de coche. Pero cada vez que nos hemos...
View ArticleLa no siempre desinteresada hospitalidad
Una de las cosas que se remarcan de Irán es la hospitalidad de sus gentes hacia el viajero, aunque yo, como muchas otras personas, al entrar en el país lo hice con una mezcla negativa de prejuicios,...
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